名古屋のおすすめラーメン屋

4月 1st, 2005 Categories: 1.政治・経済

最近、仕事でよく名古屋へ出張します。名古屋観光ホテルというところに泊まって、そこからお客さんのオフィスまで毎朝歩いて通います。ところで名古屋市には、安くて美味しいラーメンや多い。ホテルの近くにもお勧めの店が2件ありますのでご紹介します。

今回、ご紹介するのは藤一番(下記写真A)と浄心家(下記写真B)です。

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【藤一番】

藤一番 柳橋店は大きな通りに面しているのですぐに見つけられます。チェーン店のようで、ちょっと見には「えー、ホントに美味しいの?」と疑問の声が上がりそうですが実は美味しいのです。昼のランチタイムはお客さんが外にまで並びます。平日は朝の5時まで営業しているそうです。夜遅くにこの近くのホテルへチェックインされた方は、ぜひこのラーメンを試して下さい。

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特にお奨めは醤油ラーメン。濃いスープの上に、細かく叩いた白いラードの小片がみぞれのように浮いていて、こってりした醤油味です。緬は細めでもちもちしたストレート緬です。モヤシとねぎがたっぷりのっていて600円です。

【中華そば 浄心家】

浄心家は、ヒルトンの方から広小路通りを下って来て、柳橋の交差点を渡らずに右に曲がり、すぐ先にある焼肉家(牛角)の手前の細い路地に入り、すぐそこの突き当たりを左に折れると、左手にあります。まるで路地裏の隠れ家のような場所にあります。店はほとんどカウンターだけのような感じです。こんな奥まったところにあるお店ですが、夜はサラリーマンで賑わいます。11時に閉店するようです。

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お奨めは中華そば。コクのある透き通った醤油味のスープが特徴です。緬はストレート緬と縮れ面を選べます。値段は650円。

名古屋は、ホント安くて美味しいラーメン屋さんが多いところだと思います。もっといろいろな緬屋に挑戦されたい方は、BLOG 爺の裏長屋をご参照ください。

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